Арганічныя паўночна-ўсходнія соевыя бабы (800 г) вырабляюцца з арганічных соевых бабоў, вырашчаных у паўночна-ўсходнім Кітаі, апрацаваных шляхам ачысткі, выдалення прымешак, скрынінга і класіфікацыі. Соевыя бабы пульхныя, натуральнага светла-жоўтага колеру, адносна аднастайнай формы і характэрнага водару свежай соі. Пасля стараннага замочвання і награвання ўнутраная тэкстура соевых бабоў добрая, прыдатная для падрыхтоўкі соевага малака, тофу, пудынгу з тофу, рагу, шматзерневага рысу, бабовай пасты і іншых соевых прадуктаў. Іх таксама можна прарошчваць у адпаведнасці з патрабаваннямі бяспекі харчовых прадуктаў.
Сямейная ўпакоўка на 800 г мае ўмераны памер, дастатковая для некалькіх партый соевага малака і хатняй ежы, і яе лёгка зачыніць пасля адкрыцця. Соевыя бабы можна выкарыстоўваць асобна або ў спалучэнні з такімі інгрэдыентамі, як чорная фасолю, арахіс, грэцкія арэхі, насенне кунжуту, авёс і рыс. Іх мяккі водар дазваляе ім убіраць водары булёнаў, соусаў і спецый, што робіць іх прыдатнымі для напояў, асноўных прадуктаў харчавання, супаў і павольных кухараў.
Соевыя бабы з'яўляюцца важнай крыніцай расліннага бялку, а таксама натуральным чынам утрымліваюць раслінныя тлушчы, харчовыя валакна, изофлавоны соі і розныя мінералы. Раслінны бялок узбагачае наша штодзённае спажыванне бялку, а изофлавоны соі з'яўляюцца натуральным раслінным кампанентам соевых бабоў.
Перш чым прыгатаваць соевае малако, выдаліце ўсе пашкоджаныя, абескаляроўваныя або забруджаныя соевыя бабы, затым старанна прамыйце іх чыстай вадой. Замочыце соевыя бабы ў вялікай колькасці вады прыкладна на 8-12 гадзін. Соевыя бабы значна набухнуць пасля ўбірання вады, таму пакіньце шмат месца ў ёмістасці для замочвання. У больш цёплае надвор'е рэкамендуецца захоўваць соевыя бабы ў халадзільніку падчас замочвання, каб звесці да мінімуму змены якасці, выкліканыя працяглым знаходжаннем пры пакаёвай тэмпературы.
Пасля замочвання выкіньце ваду для замочвання і зноў прамыйце соевыя бабы свежай вадой. Змесціце соевыя бабы і неабходную колькасць вады ў апарат для вырабу соевага малака з функцыяй поўнага нагрэву і абярыце праграму соевага малака ў адпаведнасці з інструкцыямі да апарата. Пры выкарыстанні звычайнага блендера пераліце адфільтраванае сырое соевае малако ў рондаль і старанна праварыце.
Соевае малако можна ўжываць у звычайным выглядзе або ў спалучэнні з чорнай фасоллю, арахісам, грэцкімі арэхамі, чорным кунжутам, аўсом або рысам. Даданне арэхаў і збожжа надасць соеваму малаку больш насычаны водар і больш гладкую кансістэнцыю. арганічныя збожжа, арганічныя суцэльныя збожжа, арганічныя збожжавыя збожжавыя, арганічныя збожжавыя культуры. Рынкавы попыт забяспечвае розныя памеры часціц і фарматы ўпакоўкі, прыдатныя для шматзерневай кашы, штодзённых асноўных прадуктаў харчавання і змешаных збожжавых прадуктаў.